@article{Ю. Г. Афанасьева2021-01-14,
author = { Ю. Г. Афанасьева,  Г. Г. Шайдуллина,  Р. Р. Фархутдинов,  В. А. Афанасьев,  М. С. Золотарев,  А. Р. Ахметьянова,  Ю. Г. Афанасьева,  Г. Г. Шайдуллина,  Р. Р. Фархутдинов,  В. А. Афанасьев,  М. С. Золотарев,  А. Р. Ахметьянова},
title = {АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ СУХИХ ЭКСТРАКТОВ ИЗ ЛИСТЬЕВ СМОРОДИНЫ ЧЕРНОЙ},
year = {2017},
publisher = {NP «NEICON»},
abstract = {Развитие целого ряда патологических состояний связано с процессами перекисного окисления липидов, которое рассматривается как универсальный механизм повреждения клеточных мембран. Наиболее перспективные антиоксиданты - это природные биологически активные вещества, получаемые из растительного сырья. В данной работе приводятся результаты изучения антиоксидантной активности сухих (водного и спиртового) экстрактов из листьев смородины черной хемилюминесцентным методом. Установлено, что в модельных системах перекисного окисления липидов сухой водный экстракт из листьев смородины черной подавлял перекисное окисление липидов в течение первой минуты, а этанольный экстракт проявлял выраженную прооксидантную активность, стимулируя образование свободных радикалов. В модельных системах, генерирующих активные формы кислорода, исследованные сухие экстракты на первых минутах индуцировали выработку активных форм кислорода, проявляя прооксидантные свойства, и полностью подавляли образование свободных радикалов к пятой минуте, что было наиболее выражено у сухого водного экстракта листьев смородины черной.},
URL = {https://repo.bashgmu.ru/publication/748},
eprint = {https://repo.bashgmu.ru/files/863},
journal = {Медицинский вестник Башкортостана},
}