@article{Жилкина2026-08-10,
author = {В. Ю. Жилкина, А. И. Марахова, М. А. Завьялова, Д. A. Мезенцева, А. А. Шишова, А. В. Гапонова, М. Н. Гогопуло},
title = {Влияние электрического напряжения на интенсификацию процесса экстракции соединений фенольной природы из лекарственного растительного сырья},
year = {2023},
publisher = {NP «NEICON»},
abstract = {Цель. В представленных результатах исследования показана возможность интенсификации процессов экстракции соединений фенольной природы из лекарственного сырья растительного происхождения под воздействием электрического напряжения.Материал и методы. Были проведены исследования по эффективности воздействия электрического тока на экстракцию флавоноидов из травы чабреца в результате приложения переменного и постоянного напряжения. Содержание флавоноидов определяли при помощи дифференциальной спектрофотометрии, в качестве стандартного образца применяли рутин. В ходе исследования было изучено воздействие переменного напряжения в 5 В, в диапазоне частот 10-3-105 Гц и постоянного напряжения в диапазоне 1,5-12 В.Заключение. Обнаружено, что электрическое напряжение по-разному влияет на экстракцию фенольных соединений из травы чабреца. Доказано, что действие электрического напряжения повышает эффективность экстракции флавоноидов по сравнению с фармакопейными методами. Применение электрического напряжения позволяет проводить экстракцию без повышения температуры, что является положительным фактором при экстракции веществ в нативном виде.},
URL = {https://repo.bashgmu.ru/publication/5868},
eprint = {https://repo.bashgmu.ru/files/6066},
journal = {Медицинский вестник Башкортостана},
}