17 Павлова А А Шубина Т В Хисматуллина А А Кудашкина Н В Хасанова С Р Потанина А П Crataegus pennsylvanica Crataegus prunifolia Crataegus macracantha боярышник спектрофотомерия антиоксидантная активность настойка настои 2023 2026-08-10 Медицинский вестник Башкортостана В статье представлены исследования по определению антиоксидантной активности плодов, побегов, цветков и листьев трех неофицинальных видов боярышника ‒ Crataegus pennsylvanica Ashe, Crataegus prunifolia (Marsh.) Pers., Crataegus macracantha L.Материал и методы. Исследования проводились спектрофотометрическим методом. Антиоксидантную активность боярышника определяли по методике, основанной на способности исследуемого раствора ингибировать аутооксиление адреналина in vitro и тем самым предотвращать образование активных форм кислорода. Изучена антиоксидантная активность различных морфологических групп растительного сырья (плоды, побеги, цветки и листья) C. pennsylvanica, C. prunifolia, C. macracantha, а также проведен сравнительный анализ антиоксидантной активности их водных и спиртовых извлечений.Результаты. Согласно проведенному эксперименту, все исследуемые извлечения обладают антиоксидантной активностью (более 10%). Наибольшая антиоксидантная активность наблюдалась у C. pennsylvanica, особенно у настоя листьев (68,00±1,07%), а наименьшая – у настойки плодов C. prunifolia (24,10±0,59%).Выводы. Антиоксидантная активность листьев и цветков, побегов оказалась выше, чем у плодов исследуемых видов, поэтому перспективно дальнейшее изучение побегов C. pennsylvanica, C. prunifolia, C. macracantha. https://repo.bashgmu.ru/publication/5853 https://repo.bashgmu.ru/files/6051