RT - SR - Electronic T1 - РАЗРАБОТКА КРИТЕРИЕВ ПОДЛИННОСТИ И КОЛИЧЕСТВЕННОГО ОПРЕДЕЛЕНИЯ СУММЫ САПОНИНОВ В ТРАВЕ GYNOSTEMMA PENTAPHYLLUM JF - Медицинский вестник Башкортостана SP - 2026-08-10 A1 - Галиахметова, Э Х A1 - Низамова, А А A1 - Кудашкина, Н В A1 - Галиахметова, Р Р A1 - Хасанова, С Р A1 - Булгаков, Т В YR - 2023 UL - https://repo.bashgmu.ru/publication/5815 AB - Цель работы: разработка критериев подлинности сырья и количественного определения суммы сапонинов в траве Gynostemma pentaphyllum.Материал и методы. Объектом изучения явилась трава Gynostemma pentaphyllum (Thunb.) Makino, заготовленная в фазу цветения с 2017 по 2020 гг. на территории Республики Башкортостан из культивируемого вида. Подлинность изучаемого объекта и определение количественного содержания тритерпеновых сапонинов проводили спектрофотометрическим методом по реакции с серной кислотой.Результаты. Критерием подлинности сапонинов в траве Gynostemma pentaphyllum является качественная реакция с серной кислотой концентрированной с последующим измерением УФ-спектров полученных комплексов. Разработку количественного определения суммы сапонинов проводили, подбирая наилучшие критерии экстрагирования: тип экстрагента, соответствие массы растительного материала и объема экстрагента, время извлечения, уровень измельчения сырья и стабильность реакции с серной кислотой концентрированной. По результатам исследования содержание суммы сапонинов в траве G. pentaphyllum составляет в среднем 17,24±0,07%.Выводы. Разработаны критерии подлинности и методика количественного определения суммы сапонинов в сырье в пересчете на β-эсцин, которая легко воспроизводима, доступна и не трудоемка. Методика позволяет оценивать качество травы Gynostemma pentaphyllum по содержанию одной из групп основных биоактивных соединений – сапонинов.