RT - Patent
SR - Electronic
T1 - ЙОДСОДЕРЖАЩАЯ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНАЯ ДОБАВКА К ПИЩЕ
SP - 2023-02-20
A1 - Камилов, Ф.Х., 
A1 - Конкина, И.Г., 
A1 - Муринов, Ю.И., 
A1 - Иванов, С.П., 
A1 - Байбурина, Г.А., 
A1 - Козлов, В.Н., 
A1 - Братишко, А.А., 
A1 - Максютов, Р.Р., 
A1 - Алмакаева, Л.Ф., 
A1 - Ганеев, Т.И., 
A1 - Юнусов, Р.Р., 
A1 - Аверьянов, С.В., 
YR - 2020
UL - https://repo.bashgmu.ru/publication/4170
AB - Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к составу биологически активных добавок (БАД) к пище для профилактики йодной недостаточности. БАД к пище содержит следующие компоненты, мас. %: молекулярный йод 12,4 и стевиолгликозид ребаудиозид «А» 87,6. При этом мольное соотношение молекулярного йода и ребаудиозида «А» составляет 1:2. Изобретение позволяет повысить устойчивость йодсодержащей БАД к пище при хранении, а также растворимость йода в воде. 2 табл., 1 пр.