RT - Working Paper
SR - Electronic
T1 - Бактериоцинпродуцентная активность штамма Lactobacillus fermentum, выделенного из ферментативной основы (закваски) для приготовления кисломолочного напитка "Буза"
JF - Дипломная работа бакалавра
SP - 2022-08-18
A1 - Афлятунова, Э.Р., 
YR - 2020
UL - https://repo.bashgmu.ru/publication/3152
AB - Дипломная работа бакалавра по специальности 06.03.01 - биология