%0 Working Paper %A Афлятунова, Э.Р., %T Бактериоцинпродуцентная активность штамма Lactobacillus fermentum, выделенного из ферментативной основы (закваски) для приготовления кисломолочного напитка "Буза" %D 2020 %J Дипломная работа бакалавра %X Дипломная работа бакалавра по специальности 06.03.01 - биология %U https://repo.bashgmu.ru/publication/3152