@article{Афлятунова, Э.Р.2022-08-18, author = { Афлятунова, Э.Р.}, title = {Бактериоцинпродуцентная активность штамма Lactobacillus fermentum, выделенного из ферментативной основы (закваски) для приготовления кисломолочного напитка "Буза"}, year = {2020}, publisher = {NP «NEICON»}, abstract = {Дипломная работа бакалавра по специальности 06.03.01 - биология}, URL = {https://repo.bashgmu.ru/publication/3152}, eprint = {https://repo.bashgmu.ru/files/3328}, journal = {Дипломная работа бакалавра}, }