Дата публикации: 2024

Изложены промежуточные результаты исследования, полученные в ходе анкетирования 1574 обучающихся образовательных организаций Республики Башкортостан в рамках федерального проекта «Укрепление общественного здоровья» национального проекта «Демография». Установлены нарушения гигиенических требований к фактическому питанию по количеству приемов пищи, частоте потребления детьми отдельных групп пищевых продуктов: дефицит в суточном продуктовом наборе творога и блюд из него, овощей, мяса; присутствие в ежедневном рационе чипсов, сухариков, фаст-фуда, сладких газированных напитков; употребление продуктов с раздражающими свойствами.

Издатель: © ФГБОУ ВО БГМУ Минздрава России

Тип: Article

УДК 613.22

Publication date: 2024

The interim results of the research obtained during the survey of 1574 students of educational organizations of the Republic of Bashkortostan within the framework of the federal project «Strengthening Public Health» of the national project «Demography» are presented. Violations of hygienic requirements of the actual nutrition in terms of the number of meals, frequency of children's consumption of certain groups of food products were found: the deficit in the daily food set of cottage cheese and dishes from it, vegetables, meat; the presence in the daily diet of chips, breadcrumbs, fast food, sweet carbonated drinks; consumption of products with irritating properties.

Издатель: © ФГБОУ ВО БГМУ Минздрава России

Тип: Article

УДК 613.22